Restaurante

El restaurante Vaughan es aclamado en todo el mundo por su exquisita comida premiada y sus excelentes vinos. Se le acredita con 2 Rosette por la Asociación de Automóviles y es miembro del prestigioso círculo de mariscos BIM y Georgina Campbell Guide. Somos afortunados de haber creado una gran combinación de fieles seguidores locales y también atraer a una gran cantidad de turistas que visitan Roundstone desde Irlanda y a bordo.

El comedor está decorado con una impresionante colección de arte y mesas con velas, y ofrece vistas panorámicas a la bahía de Roundstone, a la isla Inishnee y a la sierra montañosa de los Twelve Bens.

Los chefs usan lo mejor en ingredientes locales y de temporada para su delicioso menú tanto en el restaurante como en el bar.

Busque las exquisitas vieiras Roundstone Bay fritas al horno o el Black Sole al horno con mantequilla de cítricos. Nuestro galardonado restaurante ofrece carne de res irlandesa y cordero de Connemara junto con sus platos de mariscos utilizando solo pescado fresco capturado a diario fuera de nuestras costas. ¿Por qué no probar un estante de cordero de Connemara sazonado a la perfección con hierbas frescas del jardín orgánico de Maureen, o un filete de ternera asado en una cremosa salsa de pimienta regados con una selección de vinos internacionales.

Para finalizar su experiencia gastronómica perfecta, ¿por qué no probar algunos de los deliciosos postres caseros y contemplar la puesta de sol sobre Roundstone Bay?

Así que si se trata de una cena romántica / íntima para dos, una celebración familiar, un fin de semana de chicas, un bautizo, comunión o confirmación, el restaurante Vaughan es el lugar perfecto.

El restaurante abre a partir de las 7.30 cada noche y es recomendable reservar con anticipación debido a la demanda popular, especialmente durante los meses de verano.

Menús del restaurante